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I TRE BICCHIERI del Gambero Rosso 2005 02/10/2004 8.52.34 Vini d’Italia 2005 264 Tre Bicchieri, il top dell’enologia secondo Slow Food e Gambero Rosso 18 e 264: sono questi i numeri che un appassionato di vino potrebbe provare a “giocare”: 18 come le edizioni della guida Vini d’Italia, frutto della collaborazione tra le case editrici di Slow Food e del Gambero Rosso, che in questi giorni va in stampa in vista della sua presentazione ufficiale, programmata per sabato 23 ottobre all’Auditorium Giovanni Agnelli di Torino. 264 come i vini che, alla fine di una lunga estate di degustazioni su e giù per lo Stivale a opera di una quindicina di commissioni d’assaggio, hanno ottenuto il massimo ricoscimento dei Tre Bicchieri. E nell’ormai consueto clima di attesa i produttori interessati stanno ricevendo in queste ore comunicazione dell’ambito premio. Dalle degustazioni dei mesi scorsi sono emersi dati interessanti: l’aumento generale del livello dei vini italiani, la crescita di nuove aziende, nuovi terroir, nuove tipologie, unitamente a un salutare assestamento dei prezzi, segno della maturità con cui i produttori stanno vivendo questa delicata fase congiunturale per il nostro settore enologico: “Alla fine – puntualizza Gigi Piumatti di Slow Food, coautore della guida insieme a Daniele Cernilli di Gambero Rosso – sono stati premiati quei vini usciti bene in ogni sessione di assaggio, dalle batterie preliminari alle degustazioni finali. In fondo il nostro è una sorta di campionato italiano sui generis, in cui noi di Slow Food insieme al Gambero Rosso siamo solo arbitri neutrali di una partita giocata sul filo delle sensazioni, che i grandi vini d’Italia sanno trasmettere. La Guida ora è pronta. Tocca ai vini, a questi vini Tre Bicchieri in particolare ma anche a tutte le altre migliaia di etichette recensite da nord a sud, passare al vaglio dei consumatori, dei curiosi, degli esperti o dei semplici appassionati. Diventano patrimonio di tutti gli appassionati, com’è giusto che sia”. Quest’anno i produttori raccolti su Vini d’Italia sono stati per la prima volta oltre duemila (2057, per la precisione), per un totale di 14.691 vini valutati! Dopo varie sezioni di degustazione i vini migliori accedono a un’ulteriore degustazione finale da cui escono i Tre Bicchieri. A questi vanno aggiunti una serie di premi speciali; accanto agli ormai classici (Cantina ed Enologo dell’Anno, Rosso, Bianco, Dolce e Bollicine dell’Anno), si segnalano il Viticoltore dell’anno, Il Vino più conveniente e La cantina emergente. Nel primo caso si vuole mettere in risalto un grande vignaiolo che interpreta al meglio il proprio lavoro e il proprio territorio; nel secondo rendere omaggio a chi riesce a produrre l’eccellenza mantenendo prezzi particolarmente favorevoli; nell’ultimo dare conto del fermento che agita il mondo enologico attraverso la segnalazione di astri nascenti, di cui si sentirà certamente parlare in futuro. La Guida, che sarà in libreria a partire dal 25 ottobre, propone nelle prime pagine l’elenco completo dei Tre Bicchieri, nelle ultime un indice per trovare agevolmente l’azienda o il vino che interessa. Divise per regioni (raccolte secondo un ordinamento geografico da nord a sud), le singole schede raccontano storia, filosofia e produzione dell’azienda in oggetto, riportando in calce le etichette più valide con la valutazione assegnata e le quotazioni medie in enoteca. Qui di seguito i vini che hanno ottenuto il riconoscimento dei Tre Bicchieri e i premi speciali. VALLE D'AOSTA Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Frissonnière '02 Les Crêtes Valle d'Aosta Fumin Vigne La Tour '02 Les Crêtes PIEMONTE Barbaresco '01 Gaja Barbaresco '01 Fiorenzo Nada Barbaresco Bric Balin '01 Moccagatta Barbaresco Bric Mentina '01 La Cà Növa Barbaresco Camp Gros '00 Tenuta Cisa Asinari Barbaresco Pajoré '01 Sottimano Barbaresco Rabajà '01 Bruno Rocca Barbaresco Santo Stefanetto '01 Piero Busso Barbaresco Santo Stefano Ris. '99 Castello di Neive Barbaresco Santo Stefano '00 Bruno Giacosa Barbaresco Serraboella '01 F.lli Cigliuti Barbaresco Sorì Burdin '01 Fontanabianca Barbaresco Vanotu '01 Pelissero Barbaresco Vigneto Starderi '01 La Spinetta Barbaresco Vigneti in Montefico Ris. '99 Produttori del Barbaresco Barbaresco Vigneti in Montestefano Ris. '99 Produttori del Barbaresco Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone '01 Braida Barbera d'Asti Sup. Nizza La Court '01 Michele Chiarlo Barbera d'Asti Sup. Nizza Vigna dell'Angelo '01 Cascina La Barbatella Barbera d'Asti Sup. SanSì Sel. '01 Scagliola Barolo Bricco delle Viole '99 G. D. Vajra Barolo Bricco Rocche '00 Bricco Rocche - Bricco Asili Barolo Brunate-Le Coste '00 Giuseppe Rinaldi Barolo Ca' Mia '00 Brovia Barolo Campè della Spinetta '00 La Spinetta Barolo Cannubi '00 Damilano Barolo Cannubi '00 E. Pira & Figli Barolo Cannubi Boschis '00 Luciano Sandrone Barolo Cascina Francia '00 Giacomo Conterno Barolo Enrico VI '00 Cordero di Montezemolo Barolo Falletto '00 Bruno Giacosa Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa '00 Fontanafredda Barolo Gavarini Vigna Chiniera '00 Elio Grasso Barolo Marasco '00 Franco M. Martinetti Barolo Monfortino Ris. '97 Giacomo Conterno Barolo Monvigliero '00 F.lli Alessandria Barolo nei Cannubi '00 Einaudi Barolo Percristina '99 Domenico Clerico Barolo Pressenda '00 Marziano ed Enrico Abbona Barolo Rocche dell'Annunziata '00 F.lli Revello Barolo Rocche dell'Annunziata Torriglione '00 Roberto Voerzio Barolo San Giovanni '00 Gianfranco Alessandria Barolo Sorano '00 Ascheri Barolo Sorì Ginestra '00 Conterno Fantino Barolo Vigna Elena '99 Elvio Cogno Barolo Vigna Rionda '00 Luigi Pira Barolo Vigna Rionda Ris. '98 Vigna Rionda - Massolino Barolo Vigneto in Cannubi '00 Tenuta Carretta Barolo Vigna Conca '00 Mauro Molino Barolo Vigneto Arborina '00 Elio Altare - Cascina Nuova Barolo Vigneto Arborina '00 Mauro Veglio Barolo Villero '00 Boroli Dolcetto di Dogliani Sirì d'Jermu '03 Pecchenino Gattinara Vigneto Castelle '00 Antoniolo Gattinara Vigneto Molsino '00 Nervi Langhe Bianco '02 G. D. Vajra Langhe Nebbiolo Sorì Tildin '00 Gaja Roero '01 Cascina Val del Prete Roero Ròche d'Ampsèj '01 Matteo Correggia Roero Sup. Trinità '01 Malvirà Valentino Brut Zero Ris. '98 Podere Rocche dei Manzoni LOMBARDIA Franciacorta Brut Electo '99 Majolini Franciacorta Collezione Extra Brut '99 Cavalleri Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi '97 Ca' del Bosco Franciacorta Dosage Zéro '00 Ca' del Bosco Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé '99 Bellavista Franciacorta Satèn '00 Enrico Gatti Oltrepò Pavese Brut Cl. Cuvée Ca' del Tava Monsupello TdF Chardonnay '02 Ca' del Bosco Valtellina Sforzato Canua '01 Conti Sertoli Salis Valtellina Sforzato Ronco del Picchio '02 Sandro Fay Valtellina Sfursat 5 Stelle '02 Nino Negri TRENTINO Granato '02 Foradori San Leonardo '01 Tenuta San Leonardo Teroldego Rotaliano Clesurae '02 Cantina Rotaliana Trento Altemasi Graal Brut Ris. '95 Cavit Trento Giulio Ferrari '95 Ferrari Trento Methius Ris. '98 F.lli Dorigati - Metius ALTO ADIGE A. A. Bianco Beyond the Clouds '02 Castel R & K Elena Walch A. A. Cabernet Sauvignon Lafoa '01 Cantina Colterenzio A. A. Gewürztraminer Kolbenhof '03 Tenuta J. Hofstätter A. A. Gewürztraminer Nussbaumer '03 Cantina Produttori Termeno A. A. Lagrein Abtei Ris. '01 Convento Muri-Gries A. A. Lagrein Scuro Mirell '01 Tenuta Waldgries A. A. Lagrein Scuro Ris. '01 Mayr - Erbhof Unterganzner A. A. Lagrein Scuro Taber Ris. '02 Produttori S. Maddalena A. A. Lagrein Scuro Urban '02 Cantina Produttori Termeno A. A. Pinot Nero Schweizer '01 Franz Haas A. A. Sauvignon Castel Giovanelli '02 C. Viticoltori di Caldaro A. A. Sauvignon Sanct Valentin '03 C. San Michele Appiano A. A. Terlano Pinot Bianco Vorberg '01 Cantina Terlano A. A. Valle Isarco Kerner '03 M. Nössing - Hoandlhof A. A. Valle Isarco Kerner Praepositus '03 Abbazia di Novacella A. A. Valle Isarco Sylvaner '02 Kuenhof - Peter Pliger A. A. Valle Isarco Veltliner Aristos '03 Cantina Valle Isarco A. A. Valle Venosta Riesling '03 T. Unterortl-Castel Juval VENETO Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli '99 Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Cl. '00 Allegrini Amarone della Valpolicella Cl. '97 Cav. G.B. Bertani Amarone della Valpolicella Cl. '00 Manara Amarone della Valpolicella Cl. Sergio Zenato '00 Zenato Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto Monte Ca' Bianca '00 Lorenzo Begali Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto M. Sant'Urbano '00 F.lli Speri Amarone della Valpolicella Proemio '00 Santi Amarone della Valpolicella Roccolo Grassi '00 Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta '99 Romano Dal Forno Capitel Croce '02 Roberto Anselmi Colli Euganei Rosso Gemola '01 Vignalta Il Rosso dell'Abazia '01 Serafini & Vidotto Pico '02 La Biancara Recioto della Valpolicella Cl. '95 Giuseppe Quintarelli Soave Cl. Ca' Visco '03 Coffele Soave Cl. La Rocca '02 Leonildo Pieropan Soave Cl. Le Rive '02 Suavia Soave Cl. Monte Grande '03 Prà Valpolicella Cl. Sup. Campo Morar '01 Viviani FRIULI VENEZIA GIULIA Breg '00 Gravner COF Bianco Rosazzo Terre Alte '02 Livio Felluga COF Merlot '02 Le Due Terre COF Montsclapade '01 Girolamo Dorigo COF Pignolo '00 Dario e Luciano Ermacora COF Pignolo di Buttrio '01 Girolamo Dorigo COF Refosco P.R. Riul '02 Livon COF Tocai Friulano Plus '02 Bastianich COF Tocai Friulano Vigneto Storico '03 Adriano Gigante Collio Bianco '03 Dario Raccaro Collio Bianco Il Broy '03 Eugenio Collavini Collio Chardonnay Gräfin de La Tour '02 Villa Russiz Collio Pinot Bianco '03 Franco Toros Collio Rosso Cjarandon '01 Ronco dei Tassi Collio Sauvignon Segrè '03 Castello di Spessa Collio Tocai Friulano '03 Edi Keber Collio Tocai Friulano '03 Franco Toros Friuli Isonzo Bianco Vìgnis di Sìris '02 Mauro Drius Friuli Isonzo Sauvignon Vieris '02 Vie di Romans Friuli Isonzo Tocai Friulano '03 Borgo San Daniele Friuli Isonzo Tocai Friulano '03 Eddi Luisa Friuli Isonzo Tocai Friulano '03 Ronco del Gelso Mario Schiopetto Bianco '03 Schiopetto Merlot Focus Zuc di Volpe '02 Volpe Pasini Roncùs Bianco Vecchie Vigne '01 Roncùs Tal Lûc '02 Lis Neris EMILIA ROMAGNA Albana di Romagna Passito Scacco Matto '01 Fattoria Zerbina Colli di Rimini Cabernet Montepirolo '01 San Patrignano Massicone '01 Castelluccio Sangiovese di Romagna Sup. Avi Ris. '01 San Patrignano Sangiovese di Romagna Sup. Ombroso Ris. '01 Giovanna Madonia Sangiovese di Romagna Sup. Pruno Ris. '00 Drei Donà Tenuta La Palazza Sangiovese di Romagna Sup. Terra di Covignano Ris. '02 San Valentino TOSCANA A Filippo '02 Il Paradiso Bogheri Rosso Sup. Camarcanda '01 Cà Marcanda Bolgheri Rosso Sup. Grattamacco '01 Colle Massari Bolgheri Rosso Sup. Guado al Tasso '01 Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Rosso Sup. Paleo '01 Le Macchiole Bolgheri Sassicaia '01 Tenuta San Guido Bolgheri Sup. Ornellaia '01 Tenuta dell'Ornellaia Brunello di Montalcino '99 Cerbaiona Brunello di Montalcino '99 Greppone Mazzi - Ruffino Brunello di Montalcino '99 Piancornello Brunello di Montalcino '99 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino '99 Salvioni - La Cerbaiola Brunello di Montalcino Altero '99 Poggio Antico Brunello di Montalcino Manachiara '99 Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris. '97 Tenuta Col d'Orcia Brunello di Montalcino Poggio alle Mura '99 Castello Banfi Brunello di Montalcino Tenuta Nuova '99 Casanova di Neri Camartina '01 Querciabella Castello del Terriccio '01 Castello del Terriccio Chianti Cl. Badia a Passignano Ris. '01 Marchesi Antinori Chianti Cl. Bellavista '99 Castello di Ama Chianti Cl. Bruciagna '01 Castello La Leccia Chianti Cl. Castello di Ama '01 Castello di Ama Chianti Cl. Castello di Brolio '01 Barone Ricasoli Chianti Cl. Castello di Fonterutoli '01 Castello di Fonterutoli Chianti Cl. Coltassala Ris. '01 Castello di Volpaia Chianti Cl. Giorgio Primo '01 La Massa Chianti Cl. La Selvanella Ris. '00 Melini Chianti Cl. Ris. '01 San Vincenti Chianti Cl. Ris. Ducale Oro '01 Tenimenti Ruffino Chianti Cl. Vigna il Poggiale Ris. '01 Castellare di Castellina Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano '01 Tenuta di Valgiano Cortaccio '01 Villa Cafaggio Cortona Il Bosco '01 Luigi D'Alessandro Fontalloro '01 Fattoria di Felsina Gabbro '02 Montepeloso Ghiaie della Furba '01 Tenuta di Capezzana Il Pareto '01 Tenute Folonari La Gioia '01 Riecine Le Pergole Torte '01 Montevertine Lupicaia '01 Castello del Terriccio Masseto '01 Tenuta dell'Ornellaia Messorio '01 Le Macchiole Montevertine '01 Montevertine Mormoreto '01 Marchesi De' Frescobaldi Nemo '01 Castello di Monsanto Nobile di Montepulciano Asinone '01 Poliziano Olmaia '00 Tenuta Col d'Orcia Poggio Granoni '99 Farnetella Redigaffi '02 Tua Rita Saffredi '02 Le Pupille Sant'Antimo Pietradonice '01 Casanova di Neri Scrio '01 Le Macchiole Solaia '01 Marchesi Antinori Vigna l'Apparita Merlot '00 Castello di Ama Veneroso '01 Tenuta di Ghizzano Vignamaggio '01 Villa Vignamaggio Vin Santo '93 Avignonesi MARCHE Barricadiero '02 Aurora Kurni '02 Oasi degli Angeli Quinta Regio '00 San Savino - Poderi Capecci Rosso Conero Grosso Agontano Ris. '01 Gioacchino Garofoli Rosso Conero Villa Bonomi Ris. '02 Maurizio Marchetti Rosso Conero Visions of J '01 Fattoria Le Terrazze Rosso Piceno Sup. Roggio del Filare '01 Ercole Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Plenio Ris. '01 Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Massaccio '01 Fazi Battaglia Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Vigna delle Oche Ris. '01 Fattoria San Lorenzo Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris. '01 Bucci Verdicchio di Matelica Mirum Ris. '02 La Monacesca UMBRIA Cervaro della Sala '02 Castello della Sala Merlot '02 Castello delle Regine Montefalco Sagrantino '01 Còlpetrone Montefalco Sagrantino Colle Grimaldesco '01 Tabarrini Montefalco Sagrantino 25 Anni '01 Caprai - Val di Maggio ABRUZZO Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Pieluni Ris. '00 Dino Illuminati Montepulciano d'A. Marina Cvetic San Martino Rosso '01 Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Plateo '00 Agriverde Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma '00 Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo '01 Valentini CAMPANIA Falerno del Massico Camarato '01 Villa Matilde Greco di Tufo Cutizzi '03 Feudi di San Gregorio Il Cupo '03 Pietracupa Montevetrano '02 Montevetrano Pàtrimo '02 Feudi di San Gregorio Taurasi Radici '00 Mastroberardino Terra di Lavoro '02 Galardi BASILICATA Aglianico del Vulture Basilisco '01 Basilisco Aglianico del Vulture Titolo '02 Elena Fucci PUGLIA Le Braci '01 Masseria Monaci Masseria Maime '02 Tormaresca Nero '02 Conti Zecca Salice Salentino Rosso Donna Lisa Ris. '00 Leone de Castris Torretesta '02 Tenute Rubino SICILIA Ceuso Vigna Custera '01 Ceuso Cometa '03 Planeta Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon '02 Tasca d'Almerita Contessa Entellina Milleunanotte '01 Donnafugata Deliella '02 Feudo Principi di Butera Don Antonio '02 Morgante Duca Enrico '01 Duca di Salaparuta Corvo Etna Bianco Sup. Pietramarina '00 Benanti Faro Palari '02 Palari Harmonium '02 Firriato Marsala Sup. 10 Anni Marco De Bartoli Moscato Passito di Pantelleria Martingana '00 Salvatore Murana Noà '03 Cusumano Sàgana '03 Cusumano Syrah '02 Planeta SARDEGNA Alghero Marchese di Villamarina '00 Tenute Sella & Mosca Angialis '01 Antonio Argiolas Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune '00 Cantina Sociale di Santadi Turriga '00 Antonio Argiolas I migliori vini dell’anno LE BOLLICINE Trento Giulio Ferrari ’95 Ferrari IL BIANCO Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris. ’01 Bucci IL ROSSO Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris. ’97 Tenuta Col d’Orcia IL DOLCE Angialis ’01 Argiolas LA CANTINA DELL’ANNO Castello di Ama (Toscana) L’ENOLOGO DELL’ANNO Giuliano Noè LA CANTINA EMERGENTE Pietracupa (Campania) IL VINO PIU’ CONVENIENTE A. A. Terlano Pinot Bianco Vorberg ’01 Cantina Terlano IL VITICOLTORE DELL’ANNO Elio Altare (Piemonte) Slow Food e Gambero Rosso editori Vini d’Italia 2005 La Guida al bere bene per esperti e curiosi In Libreria 30 euro Ufficio stampa Slow Food: Valter Musso, Alessandra Abbona, Paola Nano Tel. +39 0172 419615 – 419666 –419645 fax +39 0172 421293 – 413640 e-mail: v.musso@slowfood.it s.abbona@slowfood.it p.nano@slowfood.it www.slowfood.it A cura di Rocco Lettieri x Simpatico |
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